Rohelise rõõmu salat

Tegin sellise õhtuse enneunese lihtsa salati asjaoludest, mis leidusid külmikus ja riiulis.
1 avokaado
pool pikka kurki
väike roosa sibul
redisevõrsed
Mõned lusikatäied maitsestamata jogurtit
sool

oli hea küll vahelduseks, hakkisin kurgid peenikesteks kangideks, sibula ülipeeneneks, avokaado peeneteks kuubikuteks ja raputasin soola ja ja valasin jogurtit peale.

Muskaatkõrvitsa-mango hullus ühes supis korraga

Panin hullu ja keetsin kokku muskaatkõrvitsa, mango, suitsuse kaelakarbonaadi, kärsatatud tšilli ja küüslaugu ning kookospiimaga kreemitatud supikese, kuhu viskasin sisse veel pisut sedasama karbonaadi, röstitud kõrvitsaseemneid ja redisevõrseid. Oi kurja. Kohe hakkan Dan Moi pilli mängima ja viskan keelele veel natuke aerosoolitud Karvadossi.

Vaja läks:

 3 küüslauguküünt
1/2 tšillipipart
200 gr muskaatkõrvitsat
1 suur porgand

1 küps mango
150 gr suitsust veiseliha kaelakarbonaadi
100 gr kookospiima.

1/2 sidruni mahla

Pealeraputamiseks:
kõrvitsaseemneid röstitult
redisevõrseid

karbonaadiribasid

Soola ja pipart ei olnud üldse vaja.

Kärsatasin pannil kookosrasvas tšilli ja küüslaugud. Praadisin kergelt üle kõrvitsa ja porgandi. Röstisin natuke kaelakarbonaadi. Kui kõik see pajas kees ja pehmeks muutus, siis viskasin sekka mangotükid ja kookospiima ning mikserdasin ning ajasin veel korraks keema. Väga ilus õhtune supikene sai.