Vaja läheb
1 toores peet
2 keskmist porgandit
peotäis rohelisi läätsesid
3 sibulat
1 küüslauk
2 spl maisitärklist
100 g suitsuliha
näputäis värsket koriandrit ja tüümiani
soola, pipart
Eile sai improkorras kokku keeratud järgmine supp. Peedi ja porgandi riivisin ja röstisin kerges võis pannil. Sibula ja küüslaugu praadisin kergelt. Suitsuliha ka kergelt. Läätsed olid eelnevalt leotatud ca 2 tundi. Kallasin kõik patta. Allesjäänud rasvas paisutasin maisitärklise, valasin vett peale ja lükkasin kõigele sekka. Maitsestasin ja keetsin kuni läätsed olid pehmed. Lisada vajadusel puljongit või vett.
1 toores peet
2 keskmist porgandit
peotäis rohelisi läätsesid
3 sibulat
1 küüslauk
2 spl maisitärklist
100 g suitsuliha
näputäis värsket koriandrit ja tüümiani
soola, pipart
Eile sai improkorras kokku keeratud järgmine supp. Peedi ja porgandi riivisin ja röstisin kerges võis pannil. Sibula ja küüslaugu praadisin kergelt. Suitsuliha ka kergelt. Läätsed olid eelnevalt leotatud ca 2 tundi. Kallasin kõik patta. Allesjäänud rasvas paisutasin maisitärklise, valasin vett peale ja lükkasin kõigele sekka. Maitsestasin ja keetsin kuni läätsed olid pehmed. Lisada vajadusel puljongit või vett.
No comments:
Post a Comment